Thạch dừa giòn, ngọt nhẹ sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho kết cấu của món uống. Khi bạn uống một ngụm cà phê dừa mát lạnh, việc nhai trúng một miếng thạch dừa sần sật sẽ tạo ra một sự tương phản thú vị trong khoang miệng. Nó làm cho ly cà phê của bạn không còn đơn điệu.
Bạn có thể dễ dàng mua thạch dừa làm sẵn hoặc tự làm tại nhà từ nước dừa và bột rau câu. Khi pha chế, chỉ cần cho một lớp thạch dừa xuống đáy ly trước khi cho nước dừa và đá vào.
Sự kết hợp này đặc biệt cần một nền cà phê đủ mạnh để không bị vị ngọt của thạch và nước dừa làm cho nhạt đi. Cà phê Robusta của Coffee TKT, với vị đắng đặc trưng, sẽ là đối trọng hoàn hảo, giữ cho ly cà phê dừa đá của bạn luôn cân bằng và hấp dẫn đến giọt cuối cùng.
