Hãy ưu tiên dừa xiêm xanh: Đây là loại dừa được đánh giá cao nhất để lấy nước uống. Dừa xiêm có vị ngọt thanh, không chua, và lượng nước vừa phải, rất tinh khiết.
Tránh dừa quá già hoặc quá non: Dừa quá non (dừa xiêm lùn) nước sẽ hơi chua. Dừa quá già (dừa khô) nước lại có vị lờ lợ, không còn ngọt thanh. Dừa bánh tẻ, tức là không quá non cũng không quá già, là lý tưởng nhất.
Tuyệt đối không dùng nước dừa đóng hộp: Nước dừa đóng hộp thường chứa đường phụ gia và chất bảo quản, làm mất đi vị ngọt tự nhiên và hương thơm tinh tế của dừa tươi. Nó sẽ làm ly cà phê của bạn có vị ngọt công nghiệp.
Hãy nhớ, sự kết hợp hoàn hảo đến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Một quả dừa xiêm tươi mát kết hợp cùng vị cà phê nguyên bản, đậm đà của Coffee TKT sẽ tạo nên một ly cà phê dừa đá mà bạn không thể nào quên.
